En un estudio llevado a cabo en 2004 por la Universidad de Washington en St. Louis se descubrió que, al ser administrados como suplementos, los fitosteroles reducen eficazmente el colesterol LDL, y que las cantidades más pequeñas encontradas en alimentos naturales también son importantes para este propósito. En el estudio se descubrió también que los fitosteroles tienen una absorción sistémica muy baja y que su consumo en grandes cantidades puede ayudar a mantener niveles de colesterol saludables y reducir enfermedades coronarias con un mínimo de riesgo. Vitasterols disoluble en agua de Blue California ofrece una biodisponibilidad mejorada y le brinda la oportunidad de crear una fórmula más segura y eficaz para el control del colesterol.

Entre las contraindicaciones para el suplemento de fitosterol se incluyen efectos adversos en personas que padecen sitosterolemia y xantomatosis cerebrotendinótica (dos alteraciones genéticas poco comunes) y en mujeres embarazadas y que amamantan.